Le cours dit : "Le troisième quartile Q3 d'une série statistique est le plus petit nombre de la série [rangée dans l'ordre croissant] tel qu'au moins 75 % des données soient inférieures ou égales à ce nombre."
Donc le 3ème quartile est effectivement, en gros, la valeur qui correspond à 75 % de la série.
Bonne fin de week-end.